胖胖顰的543

不管家庭聚餐或是朋友聚餐都會遇到傷腦筋的問題～有些人什麼都不吃，有些人什麼都想吃，啊～煩ㄋㄟ！

位於高雄文化中心附近的「iBeef愛牛客炭烤牛排館」澎湃豐富的「超級烤肉總匯分享餐」讓胖胖顰忍不住強力推薦！

牛、羊、豬、雞排一次滿足，另外加點不輸專賣店的義大利麵，搭配好喝的水果啤酒，這次聚餐歡樂滿足又幸福啊！

聽聞「著火的牛阿根廷烤肉」與「Beer Beef 比爾比夫和牛熟成館」老闆還有一間店叫「iBeef愛牛客炭烤牛排館」就在高雄文化中心附近，就決定帶老爸老媽一起前來嚐鮮！補慶祝母親節＋老爸生日。

「iBeef愛牛客炭烤牛排館」位於民權一路與五福路口，鄰近文化中心、雄商、自來水公園，若搭乘捷運就搭乘至信義國小捷運站再走約10~15分鐘（不過高雄在地人應該都騎機車比較方便啦～），大大的iBeef招牌很醒目。

黑白的壁畫搭配故意斑駁的牆面搭配高掛的萬國旗，服務人員特別介紹說這是一種美式Fu...。

But~比較吸引我的是櫃檯前各式各樣的酒啦～ＸＤ

樓梯清楚的指示廁所在2樓。

二樓與一樓的風格大同小異，不同的是一樓是長桌子，以調味料隔間，非常適合多人聚餐；二樓是四人的座位，適合一般小家庭或幾位朋友歡聚；整體而言非常彈性。

菜單部分，在iBeef愛牛客炭烤牛排館門口就有一張放大版，大家也可以參考 iBeef愛牛客炭烤牛排館菜單。

胖胖顰再貼上酒類的菜單讓大家參考！

（提醒大家：未滿18歲不可以喝酒，禁止酒駕，飲酒過量，有害健康喔～）

這張是紅酒類。

這張是啤酒類，以水果酒居多。

介紹完環境與菜單，就是重頭戲啦～

胖胖顰爬了好幾篇部落客文章，對於「iBeef愛牛客炭烤牛排館」的分享餐十分好奇，因此決定今日就是點很多部落客推薦的「超級烤肉總匯分享餐」(NT$1600)並搭配C套餐（NT$120，包含：酵母手作奶油吐司、主廚湯品、主廚沙拉、飲料 、甜點)。

首先上桌的是C套餐的主廚沙拉，新鮮的羅美生菜與番茄淋上鳳梨柳橙等水果特製的油醋醬，十分的清爽開胃，老媽表示喜歡哩！

緊接著上桌的是主廚濃品，今日是濃郁的南瓜濃湯，服務人員還特別介紹說是新鮮南瓜熬煮，還吃得到南瓜纖維喔～

老爸老媽也是很滿意，讓原本擔心他們會不合胃口的我安心不少！

接下來上場的是酵母手作奶油吐司，香氣撲鼻～

很天然單純的酵母手作奶油吐司卻意外好吃，

我試著沾南瓜濃湯吃，又是另一種風味。

這個看似簡單其實很不簡單的酵母手作奶油吐司，材料只有麵粉、雞蛋、牛奶、奶油、酵母，每次都要花師父們5個小時以上的時間製作，

老爸老媽對這個酵母手作奶油吐司讚不絕口，看到櫃檯寫著每份兩顆只要20元，忍不住多買了5份外帶回家，打算隔天當早餐，。

飲料部分，C套餐的飲料有：紅茶、檸檬汁、可樂，我們各來一杯。

疑～怎會有義大利麵？！

就菜單上有咩...偶擔心「超級烤肉總匯分享餐」不夠吃就點了！（謎之音：明明就是好奇心＋愛吃病又發作吧～）

「松露蘑菇雞肉義大利麵」(NT$180)

原本對「松露蘑菇雞肉義大利麵」沒有太大期待，（謎之音：誰會對牛排館的義大利麵有期待呀？！）

But....But....太出乎我意料了！這「松露蘑菇雞肉義大利麵」竟意外好吃，麵條軟硬嘟嘟好，麵條也充分地吸收了奶油與松露的湯汁，每一口都有香氣從鼻尖散開，加上鮮嫩的雞肉，比一些義大利專賣店料理的水準還棒！讓我大感驚喜。

哇～「超級烤肉總匯分享餐」重量級上桌！

「超級烤肉總匯分享餐」有紐約客濕式熟成牛排（14盎司）＋烤半雞＋松阪豬＋小羔羊＋炸薯條與淋上奶油醬的馬鈴薯以及洋蔥當配菜，超級無敵澎湃滴！

其他部落客都說「超級烤肉總匯分享餐」份量很大，但我看照片都覺得是取鏡問題，可能唬爛我的，因此還是不太相信，（謎之音：你疑心病很重耶...)

所以～胖胖顰特別擺上兩隻折疊陽傘當比例，你瞧瞧～兩支傘的長度哩！這下子以後大家對於「超級烤肉總匯分享餐」應該更有聯想概念了吧～

「超級烤肉總匯分享餐」-厚切的紐約客濕式熟成牛排，服務人員建議怕血水的我們可以先嘗試五分熟的濕式熟成牛排，若覺得太生可以再幫我們處理，讓人覺得很甘心啊～

這塊美味的紐約客濕式熟成牛排，軟嫩度剛剛好，油花分布十分漂亮，入口即化，簡單搭配玫瑰鹽與胡椒吃，口感更提升，一向挑惕的老爸也表示滿意，讓我心中忍不住放起小煙火～哈

「超級烤肉總匯分享餐」-松阪豬，珍貴的松阪豬（聽說一隻豬只有六兩，又稱玻璃肉、豬頸肉）吃起來鮮甜Q彈，iBeef愛牛客炭烤牛排館把它煎的恰到好處，不柴不澀，而且沒有一般的豬肉味，令人回味無窮，我超喜歡的！

「超級烤肉總匯分享餐」-烤半雞，外皮焦脆的金黃色烤雞一扒開，香氣撲鼻，口感結實有彈性，竟然還有迷人雞汁流下，超誘人滴！

「超級烤肉總匯分享餐」-小羔羊，害怕羊騷味的我禁不住老媽的誘惑，勇敢嚐鮮了一下，大大驚喜！肉質鮮嫩多汁，這羊完全沒羊騷味啊～

大口之肉下，一定要在大口喝酒，滿足感才會100%咩～

（提醒大家：未滿18歲不可以喝酒，禁止酒駕，飲酒過量，有害健康喔～）

服務人員推薦我們嘗試在台灣少見的「波士曼-櫻桃啤酒」（330ml，NT$150)。

「波士曼-櫻桃啤酒」產地是德國，酒精濃度只有2.5度，它在2004與2005年世界啤酒節曾經獲獎喔～

你瞧瞧這鮮豔顯目的紅色與細緻綿密的氣泡，多迷人啊～

入喉酸甜的滋味，天然水果的香氣，沁涼酸甜的口感，讓這次聚餐更歡喜！

大口吃肉，爽快喝酒，人生一大樂事啊～

最後，甜點有三種選擇：焦糖烤布蕾、芒果奶酪、蔓越莓奶酪，當然又是各一份囉～

芒果奶酪與蔓越梅奶酪都略有點酸甜感，混合著下方奶香十足的奶酪食用，非常順口；薄脆的糖衣裹著濃郁蛋香，外焦內軟滑的焦糖烤布蕾，每口都是甜蜜滋味啊～

今天帶老爸老媽吃大餐成功！（開心灑花ing~)

iBeef愛牛客炭烤牛排館

官網：iBeef愛牛客炭烤牛排館 (  ibeef charcoal-grill steakhouse )

粉絲團：愛牛客炭烤牛排館-ibeef

地址：高雄市苓雅區五福一路189號1樓

服務專線：07-2226565

營業時間：週二～週日 11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30（週一公休）